Ne vous fiez pas aux apparences !

La rencontre d'un Pub et de la cuisine française

BE HAPPY !

Profitez de nos happy hours pour découvrir une de nos spécialités : "les Burgers du Pub", ainsi que

Soirée du reveillon 2017

UBB - EXETER CHIEFS

Samedi 17 décembre - 14 h 00

Il y en a pour tous les goûts

BRASSERIE
FORMULES BUFFETS
MENUS ET CARTES
GOÛTERS
PETITS DÉJEUNERS
BRUNCHS DU DIMANCHE
HAPPY HOURS
RETRANSMISSIONS SPORTIVES
Service continu de 11 h à 1 h du matin - 7 jours sur 7

Rillettes d’oie, toasts grillés

5,90 €

Velouté du jour

6,50 €

Œuf cocotte aux tranches de lard fumé et au foie gras

12,00 €

Camembert rôti à l’ail, bacon grillé et ses petits pains grillés

13,00 €

Salade de chèvre chaud et miel

16,00 €

(Cabécou, chèvre, noix, coeur de palmier, magret fumé)

Salade périgourdine

17,00 €

(Gésiers, magret fumé, toast de foie gras et sa confiture de figue et de noix, lardons)

Terrine de foie gras maison

18,00 €

avec sa confiture de figues et noix, toasts grillés

Entrecôte 300 g

22,00 €

Magret de canard entier au piment d’espelette

22,00 €

Côte de Boeuf 500g

29,50 €

Bavette d’Aloyau grillée 300g

16,00 €

Côtelettes d’agneau persillées, purée

18,00 €

Daurade royale au four, riz, piperade

18,00 €

15 mn de cuisson

Risotto de Gambas

18,00 €

Ravioles, crème de parmesan, Serrano

18,00 €

Tartare de Bœuf (non préparé)

16,00 €

Coupé au couteau

Tartare aux 2 saumons

16,00 €

Tartare à l’italienne

18,00 €

Pesto, pignons de pin, parmesan

Club du Pub

11,00 €

pain de mie toasté, poulet mariné, frites, crème ciboulette, champignons de Paris

Club Glasgow

11,00 €

Pain de mie toasté, saumon fumé, crème ciboulette, concombres, frites

Club classique

11,00 €

Pain de mie toasté, jambon, tomate, oeuf, beurre, frites

Pub cheese

14,00 €

Steak haché, cheddar, emmental, salade, tomate, sauce barbecue

Pub oignons chicken

15,00 €

Steak de poulet, galette de pommes de terre, cheddar, tomate, oignons rouges, crème ciboulette

Pub végétarien

14,00 €

Galette de pommes de terre, terrine de légumes, salade, tomate, crème ciboulette

Le Burger du Pub

16,00 €

Double steak haché, tomate, cornichons, emmental, salade, oignons rouges, sauce cheddar

Pub Italien

15,00 €

Steak haché, pesto, mozzarella, tomate, parmesan, pignons de pin, roquette

Pub bacon

14,00 €

Steak haché, bacon, oeuf, sauce barbecue

Pub savoyard

16,00 €

steak haché, reblochon, bacon, emmental rapé

Mi-cuit au chocolat et sa boule de glace vanille

7,50 €

Duo de Cannelé Bordelais, glace caramel beurre salé

7,00 €

Crème brûlée

7,00 €

Tarte tatin

7,00 €

Assiette du fromager

7,50 €

Tarte Bourdaloue

7,00 €

Cake aux pommes

7,00 €

caramel beurre salé

Glaces

7,50 €

Parfums : vanille, chocolat, menthe-chocolat, caramel beurre salé, fraise, rhum-raisins, noix de coco, citron vert, cassis, mangue, pêche Coupes : banana split, fraise melba, café liégeois, chocolat liégeois, coupe colonel

Bières pressions

Kronenbourg

6,50 €50 cl
3,60 €25 cl

Grimbergen blonde

6,50 €50 cl
3,60 €25 cl

Grimbergen rouge

7,00 €50 cl
4,00 €25 cl

Grimbergen blanche

6,50 €50 cl
3,60 €25 cl

Guinness

6,50 €50 cl
3,60 €25 cl

Carlsberg

7,50 €50 cl
4,10 €25 cl

Picon

7,50 €50 cl
4,60 €25 cl

Kilkenny

6,50 €50 cl
3,60 €25 cl

Apéritifs

Pastis

3,50 €

Ricard

3,50 €

Cinzano blanc

6,00 €

Cinzano rouge

6,00 €

Porto rouge

6,00 €

Suze

6,00 €

Kir

5,00 €

(cassis, pêche, mûre, framboise)

Kir royal

7,50 €

Coupe de champagne

7,00 €

Cocktails

Cuba libre

8,50 €

Gin fizz

8,50 €

Gin tonic

8,50 €

Mojito

7,00 €

Mojito Bull

8,00 €

Mojito royal

10,00 €

Ti-punch

8,00 €

Caipirinha

8,00 €

Pina colada

9,00 €

Tequila sunrise

8,50 €

Vodka sunrise

8,50 €

Irish coffee

9,00 €

French coffee

9,00 €

Margarita

9,00 €

Bloody mary

8,50 €

Soft (sans alcool)

6,50 €

Americano maison

8,50 €

Boissons fraîches

Coca-Cola

3,50 €

Coca-Cola light

3,50 €

Coca-Cola zero

3,50 €

Orangina

3,50 €

Limonade

3,50 €

Cacolac

3,50 €

Finley tonic

3,50 €

Finley agrumes

3,50 €

Sirop à l’eau

3,00 €

Red Bull

4,00 €

Fanta orange

3,50 €

Fanta citron

3,50 €

Ice tea

3,50 €

15 jus de fruits Granini

3,50 €

(au choix)

Bières bouteilles

Desperados

6,50 €

1664 blonde

6,50 €

Chimay bleue

7,50 €

Chimay rouge

7,50 €

Bud

6,50 €

Magners ciders

8,50 €

Eaux minérales

Badoit

5,00 €50 cl
3,50 €25 cl

Evian

5,00 €50 cl
3,50 €25 cl

Nos menus

Nos suggestions

Pub le Basque

17,00 €

steack haché, brebis, magret fumé, piment d’Espelette, sauce au roquefort

Parmentier canard

17,00 €

au foie gras, salade

Rognons de veau

17,00 €

à la moutarde, purée

Tournedos Rossini

19,00 €

Reblochon, lardons, oignons, pomme de terre

Gratin montagnard

17,00 €

Reblochon, lardons, oignons, pomme de terre

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Menu Nouvel An 2017

55,00 €

1 coupe de champagne

Foie gras et figue rôtie, pain de campagne grillé Cassolette de Saint Jacques et langoustines

Filet de bœuf aux morilles, pomme Maxime, timbale de champignons frais,

Plaisir pralin et sa nougatine

Pour la réservation de 4 personnes 1 bouteille de champagne offerte !

Menu kilt (enfant – de 10 ans)

8,00 €

P'tit burger ou nuggets de poulet
+ frites maison
+ une compote de pommes ou deux boules de glaces
+ une boisson (coca, jus d'orange, ananas ou sirop à l'eau)

Brunch (tous les dimanches)

16,50 €

Pain perdu, bacon, œuf, crêpe, fromage, ananas, confiture et miel, fruit de saison
+ une viennoiserie au choix (croissant ou chocolatine)
+ une boisson chaude
+ un jus de fruits.

LE PUB SAINT AUBIN

5 place de la Victoire
33000 BORDEAUX
Tél. : 0556 912 815
Email :
Horaires : 07 h 00 - 02 h 00

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